LenzMark New Chapter Grüner Veltliner

"New Chapter" ist ein super Grüner Veltliner von Markus Huber und Lenz Moser. 95% Grüner Veltliner und der Rest sind 5 Trauben mit je 1%. Gereift in neuen französischen Fässern. In der Nase Noten von Grapefruit, Zitrusfrüchten, Mandarinen, Vanille, Nüssen, Butter, Holunder, Stachelbeeren, Wiesenkräuter, Trockenblumen und ein leichter Hauch von Pfeffer. Am Gaumen sehr weich, milchig und cremig mit dem Geschmack von Apfel, Guave, Mango, Feuerstein, weissem Pfeffer, Birnen und Vanille. Überzeugend schöner, eleganter und spannender Wein mit einem langen, knackigen und lang anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist der beste Grüner Veltliner, den wir je verkostet haben, frisch, ausgewogen, säurebetont, leicht rauchig, cremiger Geschmack nach delikaten Früchten, gut strukturierter, voller Körper mit einer kalkigen Mineralität. Grosses Alterungspotenzial mit einem erstaunlichen Trinkfluss.