Merlot

Le merlot est un croisement entre le cépage Magdeleine Noire, déjà disparu, et le cabernet franc. L'origine du merlot, comme celle de nombreux autres cépages, n'est pas claire. On peut toutefois remonter jusqu'à la région de Bordeaux, où les vins rouges de merlot ont été mentionnés pour la première fois au 14e siècle. Le nom du cépage parle également en faveur de ses racines françaises. Merlot est dérivé du mot "merle", qui signifie merle en français. Le merlot doit son nom aux oiseaux, soit en raison de leur préférence pour les fruits précoces, soit en raison de leur couleur noir-bleu, très semblable à celle du cépage.